Klassische-Kopfsalat-Bowl
in Balsamico-Räuchervinaigrette, Tomate
Schalotte, Salatgurke, Schnittlauch & Petersilie
Vorspeise € 6 I Hauptgang € 9
Chicken-Parmesan-Bowl
Blattsalate in Balsamico-Räuchervinaigrette
dazu gebratene Putenstreifen
Tomaten & gehobelter Parmesan
Vorspeise € 9 I Hauptgang € 14
Buddha Bowl
marinierter Bulgur, Avocado, Tomate & Grapefruit
in Panko gebackene Putenstreifen
Vorspeise € 10 I Hauptgang € 15
Greek-Bowl
gegrilltes Gemüse, Fetakäse
dazu gebratenes Kalbfleisch-Gyros
Vorspeise € 10 I Hauptgang € 15
Worschtsalat-Bowl
in klassischer Senfvinaigrette marinierter Wurstalat
mit Gurke, Zwiebeln, Tomate, Emmentaler & gekochtem Ei
dazu Pommes frites oder Bratkartoffeln
€ 13
Gebackenes Schnitzel „nach Wiener Art“
aus Pute oder Schwein
€ 15
„Original Wiener“ Schnitzel vom Kalb
€ 22
Elsässer Rahmschnitzel
gebackenes Schweineschnitzel
mit Schmand, Speck & Zwiebeln gratiniert
€ 17
Cordon Bleu vom Schwein
mit Schinken & Käse gefüllt
€ 17
Beilagen & Sauce zur Wahl je eine inklusive
Pommes frites I handgeschabte Knöpfle I Bratkartoffeln
Rahmsauce I Bratenjus
KW38: Mittwoch 16. September bis Sonntag den 20. September 2020
Gegrilltes Rumpsteak vom Metzger Glasstetter
mit Speck-Bohnenröllchen, Kartoffelgratin, Morchelrahmsauce
€ 25
Das Kalbsrahmgulasch
mit gebratenen Speck-Champignons
dazu hausgemachte Knöpfle
€ 17
Gesottener Rinder-Tafelspitz
in Meerrettichsauce, Bratkartoffeln
Presielbeeren
€ 19
Edel-Fisch Potpuri
Erbsencreme, Roquefort-Risotto, grünes Gemüse & Hummerschaum
€ 22
Bäckerei Meier sein Brioche-Bun
100% Rindfleisch Metzger Glasstetter, Käse, Speck
Tomate, eingelegte Gurken, BBQ & Schmelzwiebeln
hausgemachten Harrisa-Fries
€ 15
nur der Burger € 9
Tagesdessert
€ 7
Für Ihren Salat zuhause:
Balsamico-Räuchervinaigrette 0,33 l Glas € 7
Ingwervinaigrette 0,33 l Glas € 7
Mein Tipp: die garbo Dip-Saucen für Sie zuhause:
Cocktail-Kalamansi-Rosa-Pfeffer I unschlagbar gut >>>passt zu allem
Curry-Tandoori I Geflügel, Garnelen, aufs Brot & zum Dippen
Grüne Sauce I Der allrounder als Kräuterbutterersatz als Salsa zum marinieren
Smoke BBQ I Rauchig dezent lecker zu allem wo Ketchup geht
Klassisches Ketchup I zu allem
Pfefferlack I zu Steaks, Rippchen, Geflügel mit Parzellen Peffer I Power
Currywurst I die Original Currywurst I Pikant
0,33 l Glas € 9
Riesling Sekt Dosage Zero Weingut WambsGanss Familie Estelmann, Nussdorf
Cava Jane Ventura brut nature
Champagner aus dem Hause Pommery (€ 50.-)
Weissduftig & Rotfruchtig alkoholfrei
Jörg Geiger, Schladt, Göppingen
Auxerois Weingut Bosch Kronau
Nußdorfer Riesling Weingut Wambs Ganss, Pfalz
Viognier Domaine Juliette Avril von der Rhone
José Pariente Verdejo Rueda, Spanien
Spätburgunder Rosé Weingut Rebholz, Pfalz
Rosado DE LEORIN 2018 Emilio Valerio, Spanien
Frühburgunder Weingut Bosch Kronau
Spätburgunder Weingut Schloss Ortenberg, Baden
Grifo Rotweine Cuvée aus Portugal Dourotal
Rotwein Cuvée Tradition Domaine Valdition, Provence
Care Crianza, Temprnillo y Merlot, Carinena, Spanien