Speisekarte zum Abholen


Achtung: Bitte beachten Sie unsere neuen Öffnungszeiten

 

Montag                     geschlossen

Dienstag                   12°°-19°° Uhr nur Abholung non Stopp

Mittwoch                  12°°-19°° Uhr nur Abholung non Stopp

Donnerstag              18°°-23°° Uhr Restaurant & Abholung ab 17:00 Uhr

Freitag                     18°°- 23°° Uhr nur Restaurant & Abholung ab 17:00 Uhr

Samstag        ______12°°-14°° - 18°°- 23°° Uhr nur Restaurant keine Abholung

Sonntag         ______geschlossen


Kurzer Sommer-URLAUB vom 31. Juli – 17. August (2 Wochen)


alle preise für ausser Haus


Die Salat Bowls...

 

Blattsalat-Bowl

Blattsalate in Balsamico-Räuchervinaigrette

Tomate, Zwiebel, Chicoree, Baby-Rispen & Gurke

Vorspeise € 7 I Hauptgang € 12


Tomaten Bowl

Salat von Bunten bretonischen Tomaten

Büffel-Mozzarella, Kräuter-Öl, Pinienkerne

Tomaten & Fetakäse  

Vorspeise € 9 I Hauptgang € 14


Summer-Blattsalat-Bowl

Blattsalate in Himbeer-Vinaigrette

Cavaillon-Melone, Sonnenblumenkerne, Avocado

Vorspeise € 9 I Hauptgang € 14


Chicken-Parmesan-Bowl

Blattsalate in Balsamico-Räucher-Vinaigrette

dazu gebratene Putenstreifen

Tomaten & gehobelter Parmesan

Vorspeise € 9 I Hauptgang € 14

 

Buddha Bowl 

marinierter Bulgur, Avocado, Tomate & Grapefruit

in Panko gebackene Putenstreifen

Vorspeise € 10 I Hauptgang € 15


 

Die Schnitzel...

Gebackenes Schnitzel „nach Wiener Art“

aus Pute oder Schwein

€ 15

 

„Original Wiener“ Schnitzel vom Kalb

€ 22

 

Elsässer Rahmschnitzel

gebackenes Schweineschnitzel

mit Schmand, Speck & Zwiebeln gratiniert

17

 

Cordon Bleu vom Schwein

mit Schinken & Käse gefüllt

€ 17


„Original Cordon Bleu“ vom Kalb

€ 24


Beilage & Sauce nach Wahl

Pommes frites I handgeschabte Knöpfle I Bratkartoffeln

Rahmsauce I Bratenjus


SONST NOCH SO...

 

Badisches Kalbsrahmgulasch

mit gebratenen Speck-Pfifferlingen, hausgemachte Serviettenknödel

€ 18


Gekochter Rindertafelspitz

in Meerrettichsauce, Pot au Feu Gemüse, Bratkartoffeln Preiselbeeren

€ 19



Die TagesBurner...solange der Vorrat reicht

 

DIENSTAG

Omas grobe badische Kartoffelsuppe

mit frischen Kräutern, Schmand, dazu ein paar Saitenwürstle

€ 9


Gebackenes Rhein-Zanderfilet

hausgemachter schloziger Kartoffelsalat, Sauce Tatar

€ 18


MITTWOCH ist der neue Burgertag

Der garbo Burger

Bäckerei Meier sein Brioche-Bun

100% Rindfleisch vom Metzger Glasstetter, Käse, Speck

Tomate, eingelegte Gurken, BBQ & Schmelzwiebeln

dazu eine Portion wunsch-Fries

€ 15


Nur der garbo Burger

€ 9


LOW-Carb-Burger

Ohne Bäckerei Meier sein Brioche-Bun

100% Rindfleisch vom Metzger Glasstetter, Käse, Salat, Grill-Zucchini 

Tomate, eingelegte Gurken, BBQ & Schmelzwiebeln

€ 9


Die Wunsch Fries

Classic I Harrissa I Roq I Basilikum I Kraut-Bacon

€ 6.-


Donnerstag

Abholung von 17:00 -21:00 Uhr möglich


FREITAG

Abholung von 17:00 -21:00 Uhr möglich


SAMSTAG

Abholung auf anfrage

   

weil ihr ohne nicht könnt

 

Portion Trüffel Pommes „Saison Sommer-Trüffel”

gebackene French-Fries, gehobelter Sommer-Trüffel, Grana Padano Parmesan,

weißer Balsamico die Trüffel-Mayo

€ 17

 

TARBIANA Trüffelpasta

Strozzapretti in Riesling-Sahne, Schalotte

Pinienkerne, Grana Padano & gehobeltem Sommer Trüffel

€ 26

 

Vegetarisch fragen Sie nach am Telefon nach unserer Vegetarischen Empfehlung____€ 16 

  

desserts 


auf anfrage

>>> Ihr Menü für zuhause

Überraschen Sie doch Ihre Liebsten mit einem 3-Gang-Menü

 

Besprechen wir gerne mit Ihnen am Telefon nach Verfügbarkeit & Ihren Wünschen

€ 59


Sie möchten auf einweg geschirr verzichten

Sie können gern auf Porzellan ihr essen bekommen Pfand Pro Teller € 10.-

Sagen Sie einfach bei Ihrer Bestellung am Telefon, dass Sie es auf Porzellan angerichtet haben möchten. Beim Zurückbringen bekommen Sie den Pfand dann wieder zurückerstattet.


Fertig für Sie im Glas

 

Für Ihren Salat:

Balsamico-Räucher-Vinaigrette                                        0,33 l Glas € 7

 

Mein Tipp: Die garbo Dip-Saucen für Zuhause:

Cocktail-Kalamansi-Rosa-Pfeffer I zu allem I fruchtig-süß

Curry-Tandoori I Geflügel, Garnelen, aufs Brot & zum Dippen I Orientalisch

Grüne Sauce I zum Marinieren, als Dip, als Kräuterbutterersatz I Green Power

Smoke BBQ I zu allem I in Buchenrauch geräuchert

Klassisches Ketchup I zu allem I Wenig Zucker

Pfefferlack I zu Steaks, Rippchen, Geflügel mit Parzellen Pfeffer I Power

Currywurst I die Original Currywurst I Pikant

                                                                                          0,33 l Glas € 9