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Montag geschlossen
Dienstag 12°°-19°° Uhr nur Abholung non Stopp
Mittwoch 12°°-19°° Uhr nur Abholung non Stopp
Donnerstag 18°°-23°° Uhr Restaurant & Abholung ab 17:00 Uhr
Freitag 18°°- 23°° Uhr nur Restaurant & Abholung ab 17:00 Uhr
Samstag ______12°°-14°° - 18°°- 23°° Uhr nur Restaurant keine Abholung
Sonntag ______geschlossen
Kurzer Sommer-URLAUB vom 31. Juli – 17. August (2 Wochen)
Die Salat Bowls...
Blattsalat-Bowl
Blattsalate in Balsamico-Räuchervinaigrette
Tomate, Zwiebel, Chicoree, Baby-Rispen & Gurke
Vorspeise € 7 I Hauptgang € 12
Tomaten Bowl
Salat von Bunten bretonischen Tomaten
Büffel-Mozzarella, Kräuter-Öl, Pinienkerne
Tomaten & Fetakäse
Vorspeise € 9 I Hauptgang € 14
Summer-Blattsalat-Bowl
Blattsalate in Himbeer-Vinaigrette
Cavaillon-Melone, Sonnenblumenkerne, Avocado
Vorspeise € 9 I Hauptgang € 14
Chicken-Parmesan-Bowl
Blattsalate in Balsamico-Räucher-Vinaigrette
dazu gebratene Putenstreifen
Tomaten & gehobelter Parmesan
Vorspeise € 9 I Hauptgang € 14
Buddha Bowl
marinierter Bulgur, Avocado, Tomate & Grapefruit
in Panko gebackene Putenstreifen
Vorspeise € 10 I Hauptgang € 15
Gebackenes Schnitzel „nach Wiener Art“
aus Pute oder Schwein
€ 15
„Original Wiener“ Schnitzel vom Kalb
€ 22
Elsässer Rahmschnitzel
gebackenes Schweineschnitzel
mit Schmand, Speck & Zwiebeln gratiniert
€ 17
Cordon Bleu vom Schwein
mit Schinken & Käse gefüllt
€ 17
„Original Cordon Bleu“ vom Kalb
€ 24
Beilage & Sauce nach Wahl
Pommes frites I handgeschabte Knöpfle I Bratkartoffeln
Rahmsauce I Bratenjus
Badisches Kalbsrahmgulasch
mit gebratenen
Speck-Pfifferlingen, hausgemachte Serviettenknödel
€ 18
Gekochter Rindertafelspitz
in Meerrettichsauce, Pot au Feu Gemüse, Bratkartoffeln Preiselbeeren
€ 19
Die TagesBurner...solange der Vorrat reicht
DIENSTAG
Omas grobe badische Kartoffelsuppe
mit frischen Kräutern, Schmand, dazu ein paar Saitenwürstle
€ 9
Gebackenes Rhein-Zanderfilet
hausgemachter schloziger Kartoffelsalat, Sauce Tatar
€ 18
MITTWOCH ist der neue Burgertag
Der garbo Burger
Bäckerei Meier sein Brioche-Bun
100% Rindfleisch vom Metzger Glasstetter, Käse, Speck
Tomate, eingelegte Gurken, BBQ & Schmelzwiebeln
dazu eine Portion wunsch-Fries
€ 15
Nur der garbo Burger
€ 9
LOW-Carb-Burger
Ohne Bäckerei Meier sein Brioche-Bun
100% Rindfleisch vom Metzger Glasstetter, Käse, Salat, Grill-Zucchini
Tomate, eingelegte Gurken, BBQ & Schmelzwiebeln
€ 9
Die Wunsch Fries
Classic I Harrissa I Roq I Basilikum I Kraut-Bacon
€ 6.-
Donnerstag
Abholung von 17:00 -21:00 Uhr möglich
FREITAG
Abholung von 17:00 -21:00 Uhr möglichSAMSTAG
Abholung auf anfrage
weil ihr ohne nicht könnt
Portion Trüffel Pommes „Saison Sommer-Trüffel”
gebackene French-Fries, gehobelter Sommer-Trüffel, Grana Padano Parmesan,
weißer Balsamico die Trüffel-Mayo
€ 17
TARBIANA Trüffelpasta
Strozzapretti in Riesling-Sahne, Schalotte
Pinienkerne, Grana Padano &
gehobeltem Sommer Trüffel
€ 26
Vegetarisch fragen Sie nach am Telefon nach unserer Vegetarischen Empfehlung____€ 16
auf anfrage
Besprechen wir gerne mit Ihnen am Telefon nach Verfügbarkeit & Ihren Wünschen
€ 59
Sie können gern auf Porzellan ihr essen bekommen Pfand Pro Teller € 10.-
Sagen Sie einfach bei Ihrer Bestellung am Telefon, dass Sie es auf Porzellan angerichtet haben möchten. Beim Zurückbringen bekommen Sie den Pfand dann wieder zurückerstattet.
Für Ihren Salat:
Balsamico-Räucher-Vinaigrette 0,33 l Glas € 7
Mein Tipp: Die garbo Dip-Saucen für Zuhause:
Cocktail-Kalamansi-Rosa-Pfeffer I zu allem I fruchtig-süß
Curry-Tandoori I Geflügel, Garnelen, aufs Brot & zum Dippen I Orientalisch
Grüne Sauce I zum Marinieren, als Dip, als Kräuterbutterersatz I Green Power
Smoke BBQ I zu allem I in Buchenrauch geräuchert
Klassisches Ketchup I zu allem I Wenig Zucker
Pfefferlack I zu Steaks, Rippchen, Geflügel mit Parzellen Pfeffer I Power
Currywurst I die Original Currywurst I Pikant
0,33 l Glas € 9